Agent / Agente de fabrication de production alimentaire (H/F)

Vous recherchez une alternance dans le domaine de la production industrielle en IAA, alors nous vous invitons à lire la suite !

Sous la responsabilité du directeur opérationnel, vous accompagnez les équipes de production dans leur montée en compétence. Dans ce cadre, vous aurez à assumer les tâches suivantes :

- Diffusion et respect des consignes de sécurité (travail continu d'amélioration de la sécurité) et d'hygiène
- Organisation des ateliers en fonction du planning de fabrication, tout en respectant les règles en vigueur
- Mise en place, suivi et report des indicateurs de performance journaliers et mensuels (fiabilité des lignes de production)
- Gérer les flux (matières premières et consommables) et la traçabilité des produits sortants
- Faire respecter le plan HACCP