Boucher H/F

CADARS RODEZ est une filiale du Groupe Unicor, spécialisée dans la boucherie traditionnelle et la découpe de viande du terroir. Vous serez intégré(e) au sein d'une équipe de production de 10 personnes. Vos missions : - Préparer, élaborer les produits (Désossage, parage, piéçage, conditionnement) - Réaliser des opérations de production (mise sous vide, étiquetage) - Contrôler la conformité des produits (enregistrement.) - Préparer des commandes en fonction des cahiers des charges clients - Effectuer la mise en place des postes de travail - Assurer la production dans le respect des objectifs et des règles de sécurité et d'hygiène - Vérifier la conformité des produits - Nettoyer et entretient les machines - Renseigner les documents de production - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)

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