Chef de cuisine H/F

Nous recrutons un chef de cuisine H/F , pour intervenir sur un établissement de santé situé à RODEZ (12).

Votre mission principale est avant tout la satisfaction de vos convives et de notre client.
Missions :
- Vous réalisez, encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution
- Vous assurez la gestion du service de restauration, contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Vous assurez la comptabilité de gestion du site
- Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Maîtrise du process de production ainsi que les règles HACCP
vous avez une expérience significative souhaité en restauration collective dans le milieu sanitaire ou médico-social (réalisation de textures modifiées).

Contact

Salaire

Mensuel de 2200,00 Euros sur 13 mois

Localisation

Carte