Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

RECHERCHE Chef Gérant(e) sur Rodez
Du Lundi au Vendredi de 07h00 à 15h00
Vous devez assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client
Calculer des prix de revient et assurer le respect du budget prévisionnel
Concevoir un menu en respectant le cahier des charges (normes GEMRCN)
Négocier et gérer les demandes de prestations du client
Recueillir les avis des convives et les transmettre
Conseiller et former l'équipe de cuisine / Gérer les effectifs (congés, absences et arrêt de travail)
CE + 13ème mois (au bout de 1an d'ancienneté)

Contact

Pôle Emploi TOULOUSE JOLIMONT

Salaire

Mensuel de 2100,00 Euros sur 12 mois

Localisation

Carte