Désosseur-pareur (F/H)

Nous recherchons un désosseur-pareur (F/H)
Missions détaillées :
- Séparer la viande des os sur les pièces de grosse coupe (2ème transformation des viandes)
- Retirer les os des carcasses sans abîmer la viande, puis la débarrasse des membranes et des graisses superflues
- Emballer et étiqueter les produits conformément aux normes de l'entreprise
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Compétences exigées :
- Maîtrise des techniques de découpe serait un plus, une formation en interne est possible,
- Bonne condition physique,
- Rigueur et respect des consignes d'hygiène et de sécurité,
- Capacité à travailler en équipe