Vous possédez un bout de jardin où rien ne pousse : trop de cailloux, terre pauvre ou bien le travail de la terre vous fatigue et vous chercher un moyen pour l’éviter, cette technique est pour vous.
Le principe est de créer un support de culture en alternant des couches de matière organique verte, humide, azotée et des couches de matières organiques marron, sèche et carbonée, comme une lasagne.
Cette méthode permet d’accentuer la productivité de certains fruits et légumes gourmands en nutriments : tomates, aubergines, courgettes, potirons, potimarrons, concombres, cornichons, melons, pommes de terres, choux, blettes, poivrons, salades, fraises, poireaux, fenouil, etc.